氢化油含反式脂肪酸高成病从口入食品祸害源剖析

2010-11-07 17:46:16  阅读 559 次 评论 0 条

  所谓“病从口入”,氢化油能产生大量反式脂肪酸,可能或将成为病从口入祸害原因,氢化油与反式脂肪酸这是今天的大新闻呀。可不是,反式脂肪酸让人给害坏了。听说,目前大家常吃的蛋糕、面包什么的,都有用这种油的,氢化油神通广大,似乎无处不在呀。可是,这种氢化油是不可降解,不可代谢的,很危险。
  
  如果氢化油的残渣,即反式脂肪酸,在人体内存留过久,就会引起血管病、糖尿病什么的,很多新闻媒体、记者都报了这个危害。看来不是假的。那么,哪些食品用这种能产生反式脂肪酸的氢化油,最直接导致的病是什么病?
  
  目前,据国际糖尿病联盟最新的研究数据,我国糖尿病人发病率1994年为2.5%,2002增长为5.5%,到2008年达9.7%。而且当前,我国的糖尿病发病率已经与经济发达的美国相当。
  
  可怕的是,大城市糖尿病的发病率,竟然已经达到9~10%,而美国大约为7%。在过去的几年间,全球化的飞速进程也把西方的生活方式渗透进了中国。洋快餐成为越来越多人的生活方式。而且这个情况,即发病数据的增长,与能产生反式脂肪酸的氢化油摄入过多有着关联的。
  
  记者调查也表示,现在做蛋糕是不是就没有动物奶油,全是植脂的?答案就是“是”,而且这个植物油,就是氢化油,里面有反式脂肪酸,而这个调查历时三年,邓泽元教授告诉了我们,在调查中他所掌握的关于我国反式脂肪酸的现状:最高测过一种氢化油,达到46%多的反式脂肪酸,氢化油的普遍反式脂肪酸大概在20%左右,就是含量在20%左右,那么这个是一个很高的一个非常可怕的一个数字。
  
  而反式脂肪酸,在氢化油中含的相当普遍,饼干、蛋糕、派这个涂抹奶油。危人耸听的结果竟然就是,抽检食品中87%的样品含有反式脂肪酸;包括所有的奶酪制品;95%的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯条类小吃等;约90%的冰淇淋、以及80%的人造奶油,有71%的饼干中,均检出含有反式脂肪酸。
  
  随处可见用氢化油加工过的食品,如面包、蛋糕、人造奶油、冰激凌等,对人体健康的威胁,就像一颗颗定时的炸弹,说不定什么时候就会爆发。会引发各种疾病(如“心血管疾病、糖尿病”等风险),据说世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。(文/唐思通)

精彩文章推荐:
为什么要有文化大革命?这么年轻就把本质说清楚,牛逼!
知青,没有将上山下乡看成是迫害,而是财富!这才是真正的历史
强势“立毛主席像+文艺汇演”:这个学校高调纪念毛主席,再次成为全网焦点!
越来越多中国年轻人起来,纪念毛主席和传颂毛泽东思想!
今天9月9日,他依旧与他的人民彼此呼应!
300多名中国政协委员来韶重听毛主席的课竟然泪流满面!
诺奖得主屠呦呦热爱毛主席,接受访谈让杨澜大失所望,却让百姓大喜过望!
母校湘大终于要创办中国首个“毛泽东学院”!
毛主席在尼泊尔就像马克思当年在中国被年轻人尊为偶像热烈崇拜!
愿这首唱出“伟大的毛泽东”的红歌能世代传唱,歌词坚决不许动!
“饿死三千万”原来是蒋经国出资100万美元炮制而成的,你还当它是个宝,脑残才信!
为毛主席洗冤的中国第一人!
让反毛公知集体上吊,中国人民大会堂唱起了反动派最害怕的歌!
谣诼之霾渐散:清明节人们开始纪念毛主席夫人江青!
这是一条守护了毛主席40+年的民心河!
山东济宁后八村民集资建全国最高毛主席铜像,没人敢拆!
美国人拍摄“文革”刚结束时的中国:竟然没有崩溃迹象!
用毛泽东思想审视改革开放,这个精英论坛胆子不是一般的大!
中国官方会晤教科文总干事:会晤厅竟悬挂巨幅毛主席画像!
开国上将许世友竟私藏了12900枚毛主席像章!
影响五千多万人!纪念毛主席就该如此高调、隆重、气派!
万吨货轮撞毛泽东时代建造的南京长江大桥,桥没事,船没了!
全场折服:这教授把毛主席“为人民服务”思想讲活了!
毛主席是谁,他去哪了?长辈们竟然这样回答小朋友的疑惑!
什么力量?让350名政协委员冒雨拜祭毛主席!
九零后当红女歌手高唱《毛主席的话儿记心上》,感觉很特别很美!
深圳市民自发在公园纪念毛主席,高唱《万岁毛主席》!
1975年《解放军报》有篇社论其论述竟然跟此后几十年现实的发展毫米级吻合!
任何人只要做其中一件事,就能在历史上留下自己的大名,而他全做了!
这两个歌手把毛主席最具“无名英雄情怀”的诗唱活了,惊艳全场!
中兴遭遇美国封杀,再次证明背离毛泽东思想,中国革命与建设就会遭受挫折和失败
河南人民捍卫的这尊毛主席像建于“文革”,可能是中国最好看的!
台湾人把《毛泽东语录》包装得大气时尚,让年轻人欲罢不能!
涿州一位企业家自筹资金建了一座毛主席纪念馆,隆重开馆,感动天地人心!
小伙子把《北京的金山上》唱活了,歌颂毛主席就得如此大胆!
用毛泽东思想造“芯”,突破美帝封锁,这家企业厉害了!
李讷怀念父亲毛泽东,往事一幕幕,让人唏嘘泪涌!
80后研究生举办“毛式婚礼”启动人生新旅程,赢得社会各方喝彩!
年轻小伙把毛主席最励志的诗词唱出来,全场尖叫!
正值多事之秋:中央高官来韶向毛主席敬献花篮!
英烈保护法全票通过,中华民族最伟大的英雄毛主席更需要捍卫!
真心热爱!商丘80岁的史大爷在家里创办毛主席纪念馆!
许多中国人都没见过的藏民向毛主席敬献哈达场景,让人感慨感动!
图说毛泽东时代老百姓生活状态,像是吃不饱饭且饿肚子的吗?
50名党员站在毛主席雕像前,深情重温入党誓词!
许多中国人都没见过的藏民向毛主席敬献哈达场景,让人感慨感动!
图说毛泽东时代老百姓生活状态,像是吃不饱饭且饿肚子的吗?
50名党员站在毛主席雕像前,深情重温入党誓词!
这个大明星真爷们,竟敢说“毛主席是我的偶像”,公知觉得不爽被狂怼!
washiluf.png
本文地址:http://tangboke.cn/post/764.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 唐思通 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?